冰块(就是自家冰箱冷冻室冻的那种小冰块) | 6块 |
全脂纯牛奶 | 半瓶(250ml规格) |
红肉火龙果 | 半个 |
蓝风车淡奶油 | 适量(30ml) |
糖粉 | 8克 |
七彩糖针(装饰用) | 少许 |
薄荷叶(装饰用) | 一朵 |
红肉火龙果切块备用,然后从冰箱冷藏室拿出淡奶油倒在事先冷藏好的搅拌盆里,加入糖粉,然后用电动打蛋器打发至能裱花的程度即可,切记不要打到水油分离!一定要做冰打发!!!
等淡奶油打发完毕,然后把切好的红肉火龙果块和冰块、纯牛奶全部都扔进榨汁机,然后启动开关,榨个15秒就ok了(看自家榨汁机功率吧,我家的15秒就榨得够了)。
榨完后找个好看又可以显得有b格的杯子,高脚杯也可以的,然后把榨好的火龙果奶昔倒进去,接着找个自认好看的裱花头和裱花袋,把打发好的淡奶油装进去,再挤到奶昔上面,之后撒点七彩糖针,再放一朵薄荷叶做个点缀就大功告成了!