奥尔良烤牛肉串
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人做过这道菜
秦了了
天冷了，礼拜天在家，吃吃火锅，烤点热辣的串串
用料
奥尔良烤牛肉串的做法
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准备食材
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土豆去皮切块(用水煮断生，这个水量不在方子里，忘了拍图了)，牛肉切薄片，不是说要横切牛羊么，对着纹路横着切肉肉会更嫩更好吃
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奥尔良腌粉，辣的粉，加入水搅拌开，
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倒入牛肉片里，搅拌入味
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加入土豆
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加入食用油，搅拌均匀，盖上保鲜膜放冰箱过夜
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竹签用刚刚烧开的水烫两遍，沥干水备用
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第二天中午拿出来，搅拌一下
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带上一次性手套，串串儿吧
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串好摆烤盘上，烤盘要垫锡纸啊
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预热好的烤箱200度 15–20分钟(具体时间看你切的厚薄程度哈，)中途可以拿出来翻个面
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热气腾腾，全是香味，拿出来摆盘子里
小贴士
土豆假如你不想用水煮断生，就直接切薄点，不然烤出来不软烂
辣椒粉按自家口味适量添加或者减少
辣椒粉按自家口味适量添加或者减少
