酸萝卜鸭掌汤

8.1 综合评分
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汤色澄色,软糯鲜香。

用料  

鸭掌 500克
酸萝卜老鸭汤料 1袋
料酒 2茶匙
老姜 少讦

酸萝卜鸭掌汤的做法  

  1. 鸭掌冲洗,冷水下锅,放姜片、料酒;

    酸萝卜鸭掌汤的做法 步骤1
  2. 大火浇沸;

    酸萝卜鸭掌汤的做法 步骤2
  3. 倒出,用凉水冲洗干净。

    酸萝卜鸭掌汤的做法 步骤3
  4. 倒入炖锅,加足水量;

    酸萝卜鸭掌汤的做法 步骤4
  5. 大火烧沸,打尽浮沫;

    酸萝卜鸭掌汤的做法 步骤5
  6. 放酸萝卜老鸭汤料;

    酸萝卜鸭掌汤的做法 步骤6
  7. 中火烧沸,加盖、小火炖;

    酸萝卜鸭掌汤的做法 步骤7
  8. 炖两小时左右即可。

    酸萝卜鸭掌汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-11-15 10:01:12
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