去皮虾 | 450克 |
橄榄油 | 15毫升 |
黄油 | 15克 |
蒜 | 2颗 |
盐 | 10克 |
黑胡椒 | 5克 |
牛奶 | 360毫升 |
鸡汤 | 360毫升 |
Fettuccine意面 | 240克 |
菠菜 | 400克 |
意大利调味 | 2.5克 |
帕玛森奶酪碎 | 60克 |
锅热后放黄油、橄榄油,黄油融化后放蒜末和虾翻炒,加5克盐和2.5克黑胡椒粉。虾炒至粉色后盛出。
同一个锅,加入牛奶、鸡汤和Fettuccine意面,定时搅拌以免意面粘连,煮至10分钟后加入菠菜,5克盐,2.5克黑胡椒,2.5克意大利调味料和帕玛森奶酪,搅拌至所有食材都被浓汁包裹。
向锅里加入炒至好的虾,搅拌至虾完全煮熟。盛盘,可以依据喜好在做好的意面上散些帕玛森奶酪。