自制青椒酱（花🐷
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人做过这道菜
Kyrene__
搭好，我是不想花太多时间煮饭的花猪
今天又是不知道吃什么的一天
偶尔没胃口的时候想吃点辣辣的
那么吃面、干饭必须来点四川青椒酱
今天又是不知道吃什么的一天
偶尔没胃口的时候想吃点辣辣的
那么吃面、干饭必须来点四川青椒酱
用料
自制青椒酱（花🐷的做法
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两种椒椒都洗干净
上面残留的水擦干
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中小火开始烘干辣椒的部分水分
辣椒达到7分熟就可以拿出来放凉
辣椒熟的界定看颜色和软度
期间辣椒表皮会有焦糊的现象
只要不是全糊变黑😂 是没关系的噢！
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把两种椒都切好放入碗中🌶️🔪
（这个碗必须能承受住热油噢
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两种椒椒加盐搅拌（盐量看个人口味咯～
蒜末加入 浇上热油（热油分三次浇更香～
最后再搅拌一下可以加入些许麻油 香油噢！
味道会更棒棒！❤️
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做好的辣椒酱放到密封罐子里
放冰箱冷藏保存就可以啦
时间上可以放很久噢！
吃个白米饭保证配它能吃两碗😏
小贴士
浇一次油立即搅拌一下噢
油的量根据辣椒的量来定！（不太喜欢可以少放
油最好不要淹没辣椒酱啦！
制作过程中有什么简直问题请留言噢！😘
油的量根据辣椒的量来定！（不太喜欢可以少放
油最好不要淹没辣椒酱啦！
制作过程中有什么简直问题请留言噢！😘
