柠檬醋🍋百香果凤爪

6 人做过这道菜
柠檬🍋百香果酸辣凤爪~又是柠檬又是酸辣,一股清新酸辣感先涌入鼻腔,酸酸辣辣的汁水在舌尖上打转,不停的刺激味蕾,入味脆爽。无论哪个季节都分外想念的味道~

用料  

百香果 3个
柠檬(黄色) 1个
1勺
鸡爪🐔 1斤
几瓣
红色米椒🌶 随意
青米椒 随意
几片
生抽 200毫升
柠檬醋(自己家做的) 200毫升
适量

柠檬醋🍋百香果凤爪的做法  

  1. 鸡爪剪指甲(洗干净)给每个鸡爪切3块,滚水煮8分钟后捞出冲洗干净,倒进准备好的冰水里过凉。(过凉的鸡爪Q弹脆)口感好~

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤1
  2. 准备:百香果、黄色柠檬🍋小青柠、红色米椒、青米椒、蒜、姜。

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤2
  3. 给准备好的所有食材,辣椒切碎,姜和蒜切片、柠檬🍋去皮(柠檬一定去皮,要么做出来的味道发苦),百香果用勺子挖出来。

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤3
  4. 所有食材搅拌在一起,放进一个干净密封盒子里入味。

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤4
  5. 还可以放些香菜、时令胡萝卜、黄瓜条做点缀。

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤5
  6. 用干净的筷子搅拌均匀。

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤6
  7. 给做好的鸡爪密封好,放进冰箱6个小时后就可以吃了。(切记不要过夜,太入味不好吃)

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤7
  8. 亮点{自己家做的柠檬🍋醋}(3个🈷左右的柠檬醋)

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤8
  9. 汁液粘稠的柠檬醋🍋,味道很赞👍🏻也就是这个配方里的独特味道~

    柠檬醋🍋百香果凤爪的做法 步骤9

小贴士

所有食材随意搭配放,做自己喜欢的味道~

参照这个菜谱,大家做出 20 作品

全部20个作品

 
该菜谱发布于 2018-11-15 13:42:53
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