自家种的菠菜很大,但不老。洗干净
晾干后把叶子摘下来,
把菠菜叶子放烤盘热风功能风干(烤盘放上吸油纸),温度不要太高,我是用的50度。大概风干半小时。
用手轻轻一揉就碎了,之后再多风干十分钟,因为如果没有完全干,破壁机里打不出粉,都会有点黏在机器杯里。没有破壁机放入保鲜袋敲碎过滤也行。
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自己做的蔬菜粉很放心。
上传你做的自制菠菜粉