萝卜丝猪肉饼

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本来是要做披萨的,家里的番茄酱用完了,面团都发酵好了,改做肉饼算了!

用料  

萝卜 半根
猪肉 适量
面粉 250克
酵母 3克
温水 适量

萝卜丝猪肉饼的做法  

  1. 用温水把白糖酵母化开,然后倒到面粉里,用筷子搅拌成絮状,揉团,盖上保鲜膜放烤箱发酵。

    萝卜丝猪肉饼的做法 步骤1
  2. 发酵期间 做馅料!
    白萝卜擦丝切一下短一点。猪肉剁碎,不用太细,颗粒感好吃!

  3. 把馅料炒熟,炒菜,自己喜欢加什么就加什么啦!我自己就加了点盐.酱油.酒,清淡点!

    萝卜丝猪肉饼的做法 步骤3
  4. 面团发酵好揉一下,准备包吧!

    萝卜丝猪肉饼的做法 步骤4
  5. 先包成包子备用,想吃包子就上锅蒸。

    然后压扁就可以放平底锅煎两面金黄色就可以了!

    萝卜丝猪肉饼的做法 步骤5
  6. 压成饼后静置10分钟再煎,皮会更松软一些。

    萝卜丝猪肉饼的做法 步骤6

小贴士

我做的是厚皮的哦,喜欢薄的饼皮,就用擀面杖擀成薄薄的!
 

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该菜谱发布于 2018-11-15 14:12:55
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