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手撕东江鱼

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a豆豆麻麻的厨房  a豆豆麻麻
干鱼一直是我的最爱，杨姐家的东江鱼肉质厚实，内脏处理得很干净。

用料  

东江干鱼 六条左右
青辣椒红辣椒 适量
大蒜 三根
生抽老抽食盐 适量

手撕东江鱼的做法  

  1. 大蒜辣椒姜洗干净切好备用

    手撕东江鱼的做法 步骤1

  2. 大蒜辣椒切好备用

    手撕东江鱼的做法 步骤2

  3. 大蒜辣椒切好备用

    手撕东江鱼的做法 步骤3

  4. 东江鱼用水泡十分钟左右

    手撕东江鱼的做法 步骤4

  5. 去骨，大骨头很容易就脱落了。

    手撕东江鱼的做法 步骤5

  6. 撕成一小块一小块。

    手撕东江鱼的做法 步骤6

  7. 锅内放油爆香香料，倒入东江鱼，翻炒一会，放生抽老抽，炒香以后放点水煮一下，大火收汁，放蒜叶翻炒一会起锅。

    手撕东江鱼的做法 步骤7

  8. 开始吃吧

    手撕东江鱼的做法 步骤8

  9. 肉质很厚实哦

    手撕东江鱼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-11-15 14:18:02
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