厨房场景蛋糕

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长草小美已久,生日在即,实物暂时还不考虑入手,决定自己做一个假的过过干瘾,单纯捏一个小美没意思,干脆给它配一个厨房场景,顺便把一直想拔草的豆沙仿真水果和水晶碗一起给拔个草

用料  

六寸方形蛋糕 一个
塑形巧克力或翻糖 适量
艾素糖 适量
奶油霜 适量

厨房场景蛋糕的做法  

  1. 根据自己要做的橱柜大小,确定台面和门板的尺寸,用塑形巧克力擀出若干薄片,我做了台面一片,门板三片,抽屉面板三块(柜体整体要比台面略小一点),门板上色,粘上门把,晾干待用
    (这步忘了拍照)

  2. 捏出你想摆在台面上的厨房家电

    厨房场景蛋糕的做法 步骤2
  3. 用豆沙做出各色水果,顺便用剩余的塑形巧克力捏出盘子,蛋糕架,砧板和刀,上色待用

    厨房场景蛋糕的做法 步骤3
  4. 再用艾素糖做一个美美的水晶果盆

    厨房场景蛋糕的做法 步骤4
  5. 水晶果盆的做法不赘述了,网上很多,可以参考一下我找的“模具”(半个金桔+橡胶手套),做出这么小的盆

    厨房场景蛋糕的做法 步骤5
  6. 装满水果的果盆

    厨房场景蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋糕切形,记住蛋糕体比台面板略小,门板比柜体略矮,留出一条踢脚线的宽度

    厨房场景蛋糕的做法 步骤7
  8. 蛋糕体奶油霜抹面成长方体

    厨房场景蛋糕的做法 步骤8
  9. 粘上门板,台面(方便起见的话应该再做两块侧板,我因为台面切短了,侧面再贴会超出宽度,所以侧面直接抹奶油霜了)

    厨房场景蛋糕的做法 步骤9
  10. 侧面效果,和面板颜色基本一致即可

    厨房场景蛋糕的做法 步骤10
  11. 踢脚线可以直接用奶油霜抹或用塑形巧克力切条贴上

    厨房场景蛋糕的做法 步骤11
  12. 摆上所有的配件,一个仿真厨房橱柜就完成了,这是完美的正面

    厨房场景蛋糕的做法 步骤12
  13. 这是粗犷的背面,哈哈

    厨房场景蛋糕的做法 步骤13
  14. 发挥你的想象力,做出一个独一无二的厨房吧

    厨房场景蛋糕的做法 步骤14

小贴士

1.因为我整个蛋糕制作周期拖的比较久,所以采用了不怕进冰箱的塑形巧克力,相对翻糖的缺点是比较黄,所以为了做出白色,我在小美表面涮了一层白色素,大概晾了两整天才干透,且表面会比较粗糙

2.艾素糖碗因为太小的缘故,脱模会很容易断,而且成品也很粘手,有的放几小时就受潮表面起白雾,足足试了十几次才成功一个,所以做完尽量不要放太久,现做现用比较好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-15 16:42:49
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