记忆中的花菜炒鸡蛋

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花菜炒鸡蛋是我们以前工作时,常常与同事一起去瑞康饭店吃的一道菜,今天自己尝试着下厨,勾起了记忆中熟悉的味道,青春的味道、友谊的味道。。。

用料  

花菜 一个
鸡蛋 1个
适量
生抽 适量
料酒 适量
味精 少许

记忆中的花菜炒鸡蛋的做法  

  1. 将花菜洗干净切成丁

  2. 取一个鸡蛋打好备用

  3. 锅底加底油(或者用肥肉熬一点油,加一点料酒会更香)预热,将花菜倒入翻炒,加入适量的盐后继续翻炒

  4. 花菜翻炒至微熟后将蛋液倒入锅内,微微凝固后加入适量味精、酱油。

  5. 最后稍微翻炒一下让味道跟均匀后再起锅。

    记忆中的花菜炒鸡蛋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-11-15 17:07:52
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记忆中的花菜炒鸡蛋的答疑

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