把羊肉清洗后焯水,洗掉浮沫。
锅里加水把作料放进去,倒入开水,大火烧开转小火。
泡粉丝,切蒜苗和香菜。
煮一个半小时后,关火取出羊肉,放凉后切片。
取一份羊肉汤,放入粉丝,加入盐和白胡椒粉。
盛入碗中,撒香菜和蒜苗,撒上一勺油泼辣子,也可以配饼吃。
上传你做的参考小高姐的水盆羊肉