皂角米雪耳牛奶炖雪燕
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人做过这道菜
L_chun
一直都很爱各种糖水，
这段时间妹妹送了雪燕皂角米一些杂七杂八的东西，正好可以趁有时间来做一个。
这段时间妹妹送了雪燕皂角米一些杂七杂八的东西，正好可以趁有时间来做一个。
用料
皂角米雪耳牛奶炖雪燕的做法
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雪燕放水里泡发12小时，期间换水三次去掉杂质；
皂角米泡发8小时，期间换水三次去掉杂质；
雪耳提前一点时间泡发就可以了；
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雪耳捏成小块小块备用，这样口感更好；
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红枣去核；
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将泡发好的雪耳雪燕皂角米放入炖锅，放入刚好没过材料的水，炖锅设置半个小时；
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差不多还有10分钟时间放入洗好的枸杞，想要甜一点的可以放一点冰糖；
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牛奶在最后几分钟加入，过一会就完成啦😍
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装碗食用。
小贴士
牛奶要最后加入，高温煮太久的话会变成水跟奶分离，变成渣渣一样的物体。
