米老头大米花零食

6.6 综合评分
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看电视的零食必备!

用料  

大米 两杯
综合干果 两袋
白糖 5大勺
一碗

米老头大米花零食的做法  

  1. 把所需材料备好。

    米老头大米花零食的做法 步骤1
  2. 油温烧至八成热,放入大米炸至漂浮,捞出控油。

    米老头大米花零食的做法 步骤2
  3. 一大碗水和糖混合顺时针搅拌,直至粘稠。

    米老头大米花零食的做法 步骤3
  4. 把干果和炸好的大米倒入锅中和糖均匀搅拌即可。

    米老头大米花零食的做法 步骤4
  5. 变凉即可食用,简单操作又美味。完美!

    米老头大米花零食的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-11-15 20:10:47
1381 收藏


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米老头大米花零食的答疑

  • 栗子1008  2020-02-17  
    3
    晕倒,这米怎么炸的飘起来啊。我炸到糊了都没浮起来。
  • 提拉米苏爱厨房  2020-02-08  
    3
    一直小火炸,始终没有漂起开,大米始终没有膨胀起来
    作者回复 2020-02-08  
    亲,大米不会膨胀的像大米爆米花那种,但是会有膨胀,而且会飘起来的,应该还是火候的问题。慢慢来,加油。
  • 啥都不会做才来  2020-02-10  
    2
    没做成功,主要是大米炸的时候都没飘起来,米放多了
    作者回复 2020-02-10  
    慢慢来,第二次会更好👍
  • 手机用户0985_kb2l  2018-11-28  
    2
    为什么我炸的大米炸不熟,
    作者回复 2018-12-07  
    油开后,小火慢炸,漂浮后炸至金黄即可。
  • 闲暇时间的烘培小厨房  2018-11-19  
    2
    大米淘洗吗?
    作者回复 2018-11-22  
    用免淘大米直接炸就行哒。
  • 啊哈吐泡泡的鱼儿  2020-06-02  
    1
    大米需要冰冻后炸吗
    作者回复 2020-06-08  
    不需要哒😀
  • ℡mmmmmmmm陌生℡  2020-01-31  
    1
    怎么不粘在一起呢?
    作者回复 2020-02-02  
    亲,应该是糖的问题。糖少了或者是没熬到时间
  • 咦我怎么胖啦  2020-01-20  
    1
    大米都黑了还是不飘
    作者回复 2020-01-23  
    亲,一定要小火哈……别急
  • 下厨房用户_ka06b  2019-10-26  
    1
    一直是大火吗?炸米和熬糖
    作者回复 2019-10-28  
    亲,千万要小火呦
  • 想个名字咋那么难  2019-03-06  
    1
    我为什么一切它就散了
    作者回复 2019-03-18  
    应该是糖少了

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