五花肉蒜蓉炒娃娃菜（儿菜）

【五花肉蒜蓉炒娃娃菜】

【材料】：
五花肉适量，蒜头半个，娃娃菜一斤，盐适量，蚝油适量，油适量

【做法】:
1.把娃娃菜的老根去掉，切出鲜嫩的芽包，洗干净，切成小块，也可以切片，切片容易熟，看自己喜好。

2.五花肉洗干净，去皮，切成片。锅里加少许油，放入五花肉，油不要太多，五花肉还会出油的。

3.五花肉炒至变透明，有点焦黄出油，放入蒜蓉继续炒出香味。

4.倒入娃娃菜，快速翻炒，有的人喜欢吃软烂一些的，那可以再加少许水焖煮一下，主要看个人喜好什么口感吧，家常菜就是按自己喜好。

5.娃娃菜翻炒一会后，加入蚝油继续炒至熟透，最后再加少许盐炒匀即可，超简单，几分钟搞定。