豪华焖饭(附栗子剥皮方法)

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因为一个人在外地工作,经常做两个菜吃不完,做一个菜又不满足,再加上工作很忙又没时间好好做饭,所以咯~想自己吃的好点就学习做了这道菜,哦不,这道饭~
后面有写怎样剥栗子。

用料  

板栗 10克
适量
适量
米饭 适量
土豆 适量
豌豆 适量
玉米 半根玉米
豆干 2片
香菇干 7颗
笋干 一小把
酱油 一勺
黑胡椒粉 适量
蚝油 适量
调料匙半勺
腊肉 适量
腊肠 适量
胡萝卜 3个手指萝卜

豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法  

  1. 切块,切片,切沫(因为我不喜欢吃胡萝卜)

    豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法 步骤1
  2. 我不喜欢吃香菇,但是香菇干加在里面还不错的哦~

    豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法 步骤2
  3. 加酱油,蚝油,盐,糖(一丢丢),黑胡椒粉,白胡椒粉,加水搅拌搅拌,再加一点泡香菇干的水提味,水量不要没过所有食材哦,不然煮出的饭有点黏。

    豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法 步骤3
  4. 看起来是不是很美味,但是这个图做的饭有一点黏啦。

    豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法 步骤4
  5. 后来又加了两片芝士微波炉叮了一下,很好吃哦~

    豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法 步骤5
  6. 剥栗子的方法来啦:将栗子用剪刀将小尖尖剪个小口,沸水加栗子煮2分钟左右。刀在剪口的地方切一半,轻轻就剥开了。

    豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法 步骤6
  7. 也看了其他老师的方法,先在栗子上划开小口再煮再剥皮,可是我发现划小口不是一个轻松活呀,栗子皮很硬很滑,有点不太安全。所以不介意栗子完整度的话可以尝试这个方法。

    豪华焖饭(附栗子剥皮方法)的做法 步骤7

小贴士

最后希望小姐妹都可以好好吃饭呀~
 

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该菜谱发布于 2018-11-15 21:36:20
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