鸡蛋小饼干

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用料  

鸡蛋 一只
低筋面粉 30克
白糖 10克
白醋 一两滴
奶粉 5克

鸡蛋小饼干的做法  

  1. 蛋清蛋白分离

  2. 蛋白+糖+白醋打发,打发到拿起来可以看到小弯钩

  3. 蛋白和蛋黄拌匀

  4. 加入过筛的奶粉和低粉,拌匀

  5. 装裱花袋里,剪口,挤出来

  6. 烤箱120°上下18分钟,就可以出炉!

 
该菜谱发布于 2018-11-15 21:52:30
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