红薯切滚刀块,放入一个鸡蛋抓匀,再放入淀粉裹欠(淀粉糊糊在红薯上包上薄薄一层即可)
锅里放油,多放点,下红薯炸至金黄捞出(全程中火)
热锅直接放白糖,用大火快速熬化,放入炸好的红薯。快速翻炒均匀,翻炒过程中洒上白芝麻(多一点才香),出锅
上传你做的拔丝红薯