改良版锅贴三种馅
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人做过这道菜
吃货晓晖晖
回想我第一次拌馅儿，拌的是白菜的，油放少了，不怎么好吃，而现在，我已经成了拌馅的高手，家里无人可出其右，今日做一个改良的锅贴
用料
改良版锅贴三种馅的做法
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藕直接洗净去皮刀背剁细即可
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猪肉绞肉馅，葱姜剁细，盐油老抽加入，混合均匀
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藕肉馅做成备用
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芸豆两头去头去丝，过水煮熟（‼️不煮熟做出来的保证不好吃，保证做不熟），沥干水分，剁成馅，加肉馅 葱姜 老抽 盐 油，混合
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芸豆肉馅做好
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白菜切成沫，加盐，等渗出水分，沥干水分。
加盐 油 肉馅 老抽 葱姜末，混合。
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白菜肉馅成
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和面擀皮包成锅贴，锅中加油，放锅贴，撒上香葱。
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倒入鸡蛋液
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煎好了，可以出锅啦😄
小贴士
白菜要沥水
芸豆要煮熟沥水
芸豆要煮熟沥水
