烤香蕉年糕

Name: 烤香蕉年糕
Ingredients: 2根香蕉; 2只鸡蛋; 40克糖; 250克椰奶（牛奶）; 250克糯米粉（三象）; 10克泡打粉; 若干葡萄干

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用料

所有材料混合搅拌均匀，放进垫了不粘纸的烤盘，最后加切碎的香蕉，撒葡萄干。180度预热5分钟后，烤50分钟，利用余温再烤5分钟后出炉。放凉后切片，冷藏一晚口感更好（因为材料比较湿）。

粉类先混合过筛，再加奶，搅拌均匀后再加鸡蛋，继续搅拌。搅拌按照一个方向走，左手可配合转动盘子。

烤箱

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该菜谱发布于 2018-11-16 08:23:05

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