快手早餐之千层肉饼

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对于挑食的孩子来说,这款肉饼超级诱惑……包括大人都是很喜欢哦

用料  

猪肉馅 80克
小葱 三四根
生姜 适量
小米椒 1个(可不加)
适量
老抽 适量
鸡精 适量
中筋面粉 150克
85克左右
1克
食用油 适量

快手早餐之千层肉饼的做法  

  1. 猪肉剁碎,小葱切碎

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤1
  2. 再加入小米椒,生姜。猪肉馅,小葱混合继续剁一会

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤2
  3. 剁好肉馅装碗,放老抽,盐,鸡精(具体自家口味订)

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤3
  4. 拌均匀备用

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤4
  5. 中筋面粉加盐在加水混合揉成团,(水量根据面粉的吸收性慢慢加。别一次性倒进去,面团的状态比饺子皮软)

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤5
  6. 面团分割四份,揉圆备用

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤6
  7. 电饼档倒入适量的食用油开始预热

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤7
  8. 开始擀面皮,每个大小要一致,可以分次慢慢擀别一次性擀成需要的状态

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤8
  9. 擀好的面皮,一层面皮一层肉沫

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤9
  10. 上面加一片,用手把边边按压,防止露馅

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤10
  11. 放入电饼档烙到两面金黄即可

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤11
  12. 切块开始享用哦

    快手早餐之千层肉饼的做法 步骤12

小贴士

肉馅可以提前一晚上准备,烙饼时间不能过长

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快手早餐之千层肉饼相关分类

该菜谱发布于 2018-11-16 10:50:07
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快手早餐之千层肉饼的答疑

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