【不用烤箱做面包】豆沙小面包

鸡蛋稍微温一下，4个打一个大点盆里面。

4克酵母，鸡蛋温度低，会影响酵母发酵哦！

加入四勺白糖。

面粉，分两次加入，搅拌成絮状。

搅拌成絮状，加2勺熟油！

揉成光滑面团，进行第一次醒发，大约1个小时。

醒发完，揉一会儿，派出空气，分成小剂子，擀成椭圆形。如图。

在一头放豆沙馅，卷起来，记得把两头捏严，不然炸制过程馅容易出来，再用手搓一下，更细长些，我做的有点胖。

全部做好了，盖上保鲜膜，醒发30分钟。我做的比较丑！

油温6.7成，下锅，中小火，不断翻面，不要很容易沉底，糊了，等飘起来就行，一面炸好，翻面，金黄就可以出锅啦！

松软的小面包就好啦！你也来试试吧！