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好吃的牛肉酱

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苏苏的笨笨车的厨房  苏苏的笨笨车
朋友给了一瓶牛肉辣酱，太好吃了，但是太辣，现在改良一下，没有巨辣，但是依然超级好吃

用料  

牛里脊 700克
食用油 500克
小米椒 42颗
杭椒 20颗
大葱 半根
大蒜 2头
生姜 半根
六月鲜豆瓣酱 400g
八角、花椒 适量

好吃的牛肉酱的做法  

  1. 除了食用油和豆辨酱以外对材料全部切丁

    好吃的牛肉酱的做法 步骤1

  2. 油锅里倒油，油热后把八角，花椒粒炒香后捞出，放入牛肉丁，炒干。

    好吃的牛肉酱的做法 步骤2

  3. 油5成热后把辣椒丁和姜末、蒜末全部倒入油锅中不停翻炒5-10分钟，注意观察蒜末，不要烧焦

    好吃的牛肉酱的做法 步骤3

  4. 把炒干的牛肉丁倒入辣油中继续翻炒

    好吃的牛肉酱的做法 步骤4

  5. 加入豆瓣酱，翻匀即可

    好吃的牛肉酱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-11-16 13:32:38
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