蛋花豆腐羹

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用料  

日本豆腐 2条
鸡蛋 1个
泡发香菇 4个
胡萝卜粒 适量
甜玉米粒 半个甜玉米
葱花 适量

蛋花豆腐羹的做法  

  1. 日本豆腐裹上淀粉,用油炸定型。
    爆香香菇,加上玉米粒和胡萝卜粒,翻炒熟。
    加水,煮开后放入定好型的豆腐,煮开后加少许鱼露,撒上葱花。

 
该菜谱发布于 2018-11-16 13:39:58
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