葱油面

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葱油面是特色传统面食,是苏沪地方非常著名的小吃。取细支香葱入油熬至葱黄味香备用。烹成面浇头,浇煮熟细面,滋味鲜美,滑爽可口。

用料  

小葱 少许
挂面 适量
适量
酱油 少许
白砂糖 少许

葱油面的做法  

  1. 葱洗净切段

    葱油面的做法 步骤1
  2. 将白砂糖与酱油倒在一起搅拌,准备好酱汁

    葱油面的做法 步骤2
  3. 开锅热油,炸葱段。炸至变色时倒入酱汁,煮开关火

    葱油面的做法 步骤3
  4. 煮面,煮熟滤水后捞出

    葱油面的做法 步骤4
  5. 将葱油淋到面上,一碗葱油面就完成啦

    葱油面的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-11-16 14:00:56
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