阿胶糕（一看就会）
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人做过这道菜
纯手工驴皮阿胶丁
阿胶糕的制作方法，一看就会，简单明了
用料
阿胶糕（一看就会）的做法
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1、阿胶块打粉或直接砸成碎块（黄酒浸泡24小时）
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2、泡好的阿胶直接倒入锅中，小火熬制半个小时（要不停搅拌，防止粘锅）
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3、熬到挂旗状态，就可以添加辅料了
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4、为了好搅拌，先加入除芝麻以外的辅料搅拌均匀
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5、加入芝麻充分搅拌均匀
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6、倒入提前准备好的模具中压平（模具要抹油）定型切块
小贴士
散装阿胶块500克，阿胶糕、固元膏原料。不与最贵比价格，只与最贵比质量
