宝宝辅食系列～火龙果溶豆

先准备好需要用的材料根工具哦

火龙果切块放入料理机中打泥。

火龙果，奶粉，玉米淀粉一起拌成糊糊然后过筛，一定要过筛哦

拌好后过筛的糊糊状态不能太稀哦。

柠檬汁放进蛋清中开始打发蛋白，砂糖分别分三次加入蛋白内，第一次起大泡时，第二次大泡消失成鱼眼泡时，第三次鱼眼泡消失时～

打发到蛋白霜能拉起尖尖并且蛋白细腻时即可

火龙果泥倒入蛋白霜中翻拌，如果不会翻拌的可以微信私聊我拿翻拌手法，翻拌手法不对也会引起消泡哦

翻拌完以后倒入准备好的裱花袋中就可以挤豆豆了。

溶豆我都是用烘干机做的，65度90分钟就好了不用担心受热不均匀，也不要时时刻刻的盯着，保证出来以后不会有上色的问题！烤箱是80度60到70分钟。