简易快手南瓜饼

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用料  

南瓜 半个,估计2斤
糯米粉 1000克
白糖 100克

简易快手南瓜饼的做法  

  1. 南瓜削皮切小块,放入蒸箱蒸熟,然后把水分全部倒出来。不然会很烂!

    简易快手南瓜饼的做法 步骤1
  2. 用擀面杖或者勺子把南瓜压碎,尽量压到无颗粒。尽管蒸出来的水分都倒了,但挤压后还是很多水分

    简易快手南瓜饼的做法 步骤2
  3. 放凉至不太烫手加入白砂糖,根据个人口味加入即可,可以边加边尝尝

    简易快手南瓜饼的做法 步骤3
  4. 加入糯米面,要分多次,糅至面团光滑成型

    简易快手南瓜饼的做法 步骤4
  5. 切成小剂子,然后揉圆拍扁。注意拍扁后放在保鲜膜上,最后连同保鲜膜一起放入冰箱冷冻。

    简易快手南瓜饼的做法 步骤5
  6. 也可以不放入冰箱直接开小火煎,注意小火,一面煎好后再翻面。然后就可以开动啦!

    简易快手南瓜饼的做法 步骤6

小贴士

冷冻后可以每6-10个装入食品袋,下次想吃直接拿出来冷锅冷油煎即可。
 

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该菜谱发布于 2018-11-17 08:19:49
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