窝瓜红枣窝窝头
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人做过这道菜
岑宇妈妈
秋冬季节多吃橘黄色食物预防感冒，增强抵抗力呦，玉米可以补充铁等微量元素，而且都是粗纤维食物。有利于健康。做法简单，营养美味。
用料
| 玉米渣 | 适量 |
| 窝瓜 | 适量 |
| 红枣 | 适量 |
| 喜欢吃甜口的可以加适量白糖或红糖 |
窝瓜红枣窝窝头的做法
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红枣洗净，剪成小块后和玉米渣混合
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窝瓜去皮去子蒸熟，趁热放到玉米渣和红枣的盆里
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搅拌均匀
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抱成团，一定要窝瓜趁热呦，如果感觉不能揉成团，可以加少量的开水。趁热搅拌。
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手占凉水揉成光滑的小山形状，底部用手指扎洞。如下图
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就像这样
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上锅
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上锅蒸，水开后15到20分钟。
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时间到
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打开锅盖过五分钟出锅，不粘手
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完成
小贴士
窝瓜趁热可以很好的和玉米渣抱成团，手占凉水是为了防止玉米渣粘在手上，使表面更光滑。有不明白的可以询问呦。
