超浓郁红豆汤(花🐷

1 人做过这道菜
搭好,我是不想花太多时间煮饭的花猪
今天又是不知道吃什么的一天

周末姨妈来 给自己来玩红豆汤吧

用料  

红豆 双手捧的量(两捧
冰糖 5颗
粉状红糖 4勺
百合 15片左右
纯净水 怡宝农夫都可以

超浓郁红豆汤(花🐷的做法  

  1. 准备好的红豆冲洗干净
    前一天晚上就开始用水泡起来
    泡红豆的水我选的纯净水
    个人觉得自来水可能不够干净
    毕竟是要喝的!😄
    水一定要淹没红豆(水多一点吧

    超浓郁红豆汤(花🐷的做法 步骤1
  2. 这是泡了一晚的红豆
    水的颜色都变浓了
    就等待准备倒入锅中熬制吧!

    超浓郁红豆汤(花🐷的做法 步骤2
  3. 期间把百合用清水洗干净
    让它干净的等待😂

    超浓郁红豆汤(花🐷的做法 步骤3
  4. 红豆汤大火煮滚之后加入百合
    准备的冰糖和红糖都可以加入了
    再转中小火让它慢慢滚30分钟
    之后关火打开盖子搅拌一下放凉
    等待放凉10分钟……
    再次盖锅盖 中小火滚30分钟……
    等待放凉10分钟……
    在此过程中水的一定是维持在
    淹没红豆一个指关节的距离
    水少了可以在每次煮的时候加
    重复这个煮制过程才会让红豆变得沙沙的!
    持续三次以后可以慢慢看到红豆的变化
    刚开始还没煮破 到后来煮到红豆流沙
    最后看到汤的颜色越来越浓
    完整的红豆越来越少就表示可以啦!!

    超浓郁红豆汤(花🐷的做法 步骤4
  5. 一碗热腾腾香甜的红豆汤就做好啦!
    甜度最好根据你自己的口味加料噢
    说实话加粉末状的红糖会让汤变得很甜
    不用单独泡红糖水喝啦!哈哈哈哈哈

    超浓郁红豆汤(花🐷的做法 步骤5
  6. 哈哈哈哈哈哈
    徹徹已经干掉一碗了
    接下来就舒服的等待大姨妈的到来😌

    超浓郁红豆汤(花🐷的做法 步骤6

小贴士

在第二次煮红豆汤的过程中可以加入牛奶
味道会更香浓 (可惜我的徹徹不想喝牛奶
大家也可以买小小颗无馅料的汤圆煮进去
这次去超市没买到小汤圆好遗憾😫
下次一定再煮!!!!

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该菜谱发布于 2018-11-17 12:42:48
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