可可软曲奇
7.8
综合评分
6
人做过这道菜
萍儿WOYGN
用料
可可软曲奇的做法
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准备好需要的原料
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食用水倒入小锅煮沸，加入红糖，搅拌使红糖全部融化，关火备用
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低粉，可可粉。泡打粉。过筛两遍备用
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记住是两遍的哦
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红糖水倒入料理盆，加入玉米油
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用手动打蛋器，搅打乳化好
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倒入粉类，翻拌按压的方式，搅拌到无干粉，有一点也没关系，等下还要加可可豆
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一手录小视频一手示范，就是这样翻拌按压哦
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加入可可豆搅拌均匀
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用勺子挖出来，然后压扁
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大小随意哦
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全部做好，送入提前预热的烤箱烘烤25分钟，（这款饼干做起来很快。所以开始做就预热烤箱180度预热）
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烘烤温度上下火170度。具体根据自家烤箱脾气决定。温度不能高，时间不能不能太长
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记住时间温度都要注意哦。要不然就不是软曲奇了而且脆曲奇……哈哈
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出炉放烤网上晾凉就可以吃咯
小贴士
粉类提前过筛，饼干大小决定你的烘烤时间和温度，所以别一定要我这个温度和时间哦
