剩饺子馅汆一碗丸子汤

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周末一家人围坐一起包饺子,谈笑风生其乐融融!
和好的面和盘的饺子馅有时候不会是刚刚好,面多一点点的话,我家掌柜的直接擀成面条🍜,如果剩下一点点饺子馅怎么处理?
快手丸子做起来,来一碗水汆丸子汤吧!

用料  

饺子馅 适量
丝瓜or菠菜 适量
虾仁 一撮
少许

剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法  

  1. 周末一家人聚在一起,剁肉馅,和面,包饺子,谈笑风生其乐融融。

    剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法 步骤1
  2. 有说有笑饺子包完了,剩下一点点饺子馅。

    剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法 步骤2
  3. 剩饺子馅换一个合适的容器,再用筷子顺一个方向搅打一会。

    剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法 步骤3
  4. 用勺子挖一勺放手上滚圆。

    剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法 步骤4
  5. 汤锅中放水,小火慢慢烧,滚好一个丸子放一个下锅,丸子全部放完转中小火加热至丸子定型。

    剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法 步骤5
  6. 水开放一撮虾皮转中火。

    剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法 步骤6
  7. 放丝瓜,煮沸至熟。
    ~也可以放菠菜。

    剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法 步骤7
  8. 依个人口味加少许盐调味,出锅。

    剩饺子馅汆一碗丸子汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-11-17 17:26:02
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