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家常菜
葱爆羊肉片
葱爆羊肉片
1
人做过这道菜
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程闽豫
每到天冷的时候,我都要烧这道菜,家里人都喜欢
用料
涮羊肉片
300克
章丘大葱
1根
料酒
5克
千禾380天头道原香
5克
李锦记财神蚝油
5克
细砂糖
1克
盐
适量
油
适量
葱爆羊肉片的做法
涮羊肉片提前解冻
大葱如图👆切片
锅内加入适量油,开大火,放入大葱,爆炒,闻到葱香后放入羊肉,快速翻炒,略微变色后,加入料酒,再翻炒几下后放入所有调味料,翻炒均匀出锅
小贴士
火要大,翻炒速度要快,否则羊肉出水太多,菜的卖相就不好看了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2018-11-17 17:56:40
114 收藏
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