麻辣香锅-超下饭

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偶然有一次在网上看到一个小姐姐分享的麻辣香锅,看着都觉得超美味,于是,哈哈自己就动手,对啦,底料是用的王家渡麻辣香锅,味道真是非常的不错,这已经是第二次做了,但由于比较突然,而且只有两个人吃足够了,好多配菜没有去买有点遗憾,第一次做的时候我还放了虾,西蓝花,木耳等等,这些都是依个人口味哦,喜欢啥就放啥~

用料  

2节
金针菇 1把
火腿肠 5根
豆腐 1块
油豆皮 2片
白萝卜 1根
红萝卜 1根
5片
5瓣

麻辣香锅-超下饭的做法  

  1. 豆腐洗干净切块~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤1
  2. 金针菇去根洗干净掰开~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤2
  3. 白萝卜削皮洗净切片~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤3
  4. 豆芽洗干净~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤4
  5. 火腿肠切成这样好入味哦~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤5
  6. 油豆皮泡开切段~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤6
  7. 葱姜蒜是必备哦~红萝卜放几片配色~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤7
  8. 再锅里面把配菜煮一下,根据个人习惯煮软或者硬一些哦~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤8
  9. 煮好的配菜~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤9
  10. 这个就是底料哦,味道真的很棒~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤10
  11. 上面是外包装,一袋里面有这样两小包,因为我做的比较多,而且我比较重口味,所以我两小袋都放进去了哦,很够味~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤11
  12. 油热以后葱姜蒜下锅,油少倒一点哦,因为底料里面也有一些油~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤12
  13. 爆香葱姜蒜后倒入底料,这个时间火稍微小一点哦,别烧焦了~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤13
  14. 搅拌均匀~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤14
  15. 开始放配菜啦~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤15
  16. 全部放进去啦~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤16
  17. 然后开始搅拌均匀,慢慢翻,炒个3-5分钟就可以出锅了,因为菜都是煮熟的哦,这个过程就是入味~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤17
  18. 哈哈哈可以吃了哦~

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤18
  19. 你留口水了吗😁

    麻辣香锅-超下饭的做法 步骤19

小贴士

这个菜是不需要放盐的,因为底料里面有,质直接做出来味道很OK,然后配菜根据个人爱好都可以调整,喜欢吃肉啊,猪脚,鸡爪的宝宝,都可以放进去哈~
 

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该菜谱发布于 2018-11-17 19:56:08
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