韧性饼干

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为了做雪花酥学了这个饼干,单吃味道很好,做雪花酥也不容易碎。

用料  

黄油 10克
玉米油 10g
1g
低筋粉 100g
奶粉 20g
蛋黄 16g(1个)
细砂糖 30g
15g
泡打粉 1.2g
小苏打 0.6g

韧性饼干的做法  

  1. 所有材料混合,面包机和面。醒20分钟

  2. 擀成3mm薄片,切块。饼干上扎孔。

  3. 入180度预热好的烤箱中层(第二层)15分钟。至表面金黄

  4. 撒一点点盐粉。抓拌均匀。密封干燥保存,1个月吃完

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-11-17 20:00:03
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韧性饼干的答疑

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