素炸萝卜丸子
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人做过这道菜
贝妈学艺
根据蔬菜蛋饼引申的菜谱😃
用料
素炸萝卜丸子的做法
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萝卜洗净削皮，擦丝
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我擦的细丝，炸出来的丸子比较圆
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放一勺盐让萝卜出水
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挤干水
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把萝卜打散放俩鸡蛋，戴上一次性手套抓匀
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然后放适量淀粉，面粉(我用平时喝汤的勺子分别舀了4勺，面粉放多了就比较扎实了），五香粉一小勺，盐4-5克，蚝油适量，戴手套抓匀，挤出丸子放盘子里
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小火炸制金黄
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一盘丸子炸好了
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看里面是有孔洞的哦
小贴士
1.可以适量加入小葱和姜末哦，我偷懒了，嘻嘻😝😝没加味道也不错的。
2.一般一个中等的萝卜我就+2个鸡蛋，加入鸡蛋主要是起蓬松作用的。
2.一般一个中等的萝卜我就+2个鸡蛋，加入鸡蛋主要是起蓬松作用的。
