日式大阪烧-【能量小食】

1 人做过这道菜
大阪烧,是一种日式蔬菜煎饼,

由于外观的关系,也有人称,

大阪烧为“日本式披萨饼”~

不仅有颜值,而且方便制作,

十分钟就能搞定,味道当然也很地道,

真的是吃上就停不下来的感觉~

无论平时一两个人还是家里来客人,

都可以制作这道特色美味的小食,

供大家一起分享,好开心喔(#^.^#)

用料  

低筋面粉 60克
鸡蛋 3个(煎蛋1个)
80克
培根 2片
卷心菜 300克
香葱 1根
海苔丝 少许
3克
玉米油 少许
配料
木鱼花 1把
海苔粉 1勺
蛋黄沙拉酱 少许
照烧酱 少许

日式大阪烧-【能量小食】的做法  

  1. 准备材料:

    将水,2个鸡蛋加入面粉中,

    用手动打蛋器搅拌均匀,

    无明显颗粒即可

    日式大阪烧-【能量小食】的做法 步骤1
  2. 加入包菜碎,葱花,

    海苔丝,盐,搅拌均匀~

  3. 摩飞多功能锅高火预热,

    放入少许油,将面糊舀入锅中,

    同时在旁边煎一个鸡蛋。

    日式大阪烧-【能量小食】的做法 步骤3
  4. 转中火,单面煎4~5分钟后,

    将培根切段,铺在上面,

    翻面继续煎5分钟左右~

    日式大阪烧-【能量小食】的做法 步骤4
  5. 双面都煎至金黄后,盛入盘中,

    开始刷酱,先挤上蛋黄酱,

    然后照烧酱,再铺上煎好的鸡蛋;

    日式大阪烧-【能量小食】的做法 步骤5
  6. 撒上木鱼花,和海苔粉,完成~

    超快手的小食,味道更是超赞👍

    日式大阪烧-【能量小食】的做法 步骤6

小贴士

1.海苔要多放点吃起来才更有大阪烧的感觉,柴鱼片更是点睛之笔,最好不要省略;

2.最后调好的面糊不要太厚,如果感觉调好的面糊太厚,可以再加点水调稀一点;

3.大阪烧可以放入不同的蔬菜,肉类,例如:虾仁,五花肉,胡萝卜,玉米粒,当然我还是最爱卷心菜;

4.摩飞多功能锅,可用自家的平底锅替换,注意火侯就好~

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

日式大阪烧-【能量小食】相关分类

该菜谱发布于 2018-11-17 21:41:47
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