可以吃饱的胡辣汤

Name: 可以吃饱的胡辣汤
Ingredients: 适量胡辣汤粉; 适量木耳; 1个土豆; 1根火腿; 适量腐竹; 适量娃娃菜; 2个鸡蛋; 少许香油; 少许香醋; 少许葱花

2 人做过这道菜

做为一个土生土长的河南妹纸，出门在外最怀念的莫不就是家乡那碗热气腾腾胡辣汤了，冬天的早晨或晚上喝上一碗，再配俩煎包，那感觉真爽呀～

但是做为一个资深懒星人，懒得再做其他主食，这时就想改良一下简单的胡辣汤了，想把爱吃的配菜都能加进去，既能补充蔬菜维生素，又能管饱，懒洋洋不想炒菜煲饭的时候，一锅炖下去，不一会一碗热乎乎的胡辣汤就做好了～～

用料

胡辣汤粉	适量
木耳	适量
土豆	1个
火腿	1根
腐竹	适量
娃娃菜	适量
鸡蛋	2个
香油	少许
香醋	少许
葱花	少许

可以吃饱的胡辣汤的做法

木耳用开水泡发，然后洗净，切成小块
土豆削皮洗干净，然后切成土豆丁
腐竹用开水泡开，然后切成小段
娃娃菜清洗干净，然后切成碎条
把火腿肠切丁备好
锅中放入两至三碗清水，然后开火，把切好的木耳，土豆片和腐竹，都先放入锅里一起煮。
根据人口选择适量胡辣汤粉放入碗中，加凉水搅拌成稀粥样。
把两个鸡蛋打散在碗里，用筷子搅拌均匀，备用。
等锅里的水烧开了沸腾了，里面的土豆和木耳也差不多熟了的时候，把搅拌好的胡辣汤粉均匀倒入锅中，用勺子搅拌均匀
等锅里的胡辣汤差不多烧好的时候，把切好的娃娃菜和火腿丁也放入锅里，继续搅拌均匀
等个两分钟，然后再把碗里准备好的鸡蛋液均匀淋进锅里，等个几十秒然后再用勺子搅拌均匀。
这时候胡辣汤基本好了，可以洒点葱花进去，再洒一点点香油，一锅香喷喷的胡辣汤已经做好了，关火。可以根据自己口味再淋点香醋进去哦，也可以不加醋。

然后盛入碗中，开设享用吧，这么配料齐全的一碗胡辣汤，胃口不算大的人，基本上不用再吃别的就已经饱了哦，尤其是冬天，喝上一碗热乎乎的胡辣汤，可以暖和一天哦，每次喝完胡辣汤我还都会热出好多汗，哈哈～～