解冻4-5只大虾仁🍤,将胡萝卜🥕西兰花🥦用清水煮熟,捞起待用。对1周岁以上的宝宝食用可加一点点盐。
将鸡蛋🥚打散待用。
将虾仁剁碎,剁得越细糊越好!为了去除腥味可滴几滴柠檬🍋汁。
也分别将煮熟的胡萝卜🥕和西兰花🥦剁碎。
将剁碎的虾仁糊、胡萝卜和西兰花倒进蛋液,对1周岁以上的宝宝食用可适当加一点点盐调味。
将它们搅拌均匀。
适当加2-3勺面粉。
将面粉搅拌均匀,舔一舔筷子尝尝味道,稍有咸味和鲜香。(上图是煎了一半后才想起拍照)
舀一勺蔬菜虾仁面液在不粘锅中摊平,可以不加油即可开始煎饼,二面煎熟后就鲜香美味可口,冷却后宝宝很爱吃噢。
装盘即可食用——虾仁西兰花胡萝卜鸡蛋面饼!1周岁及以上的宝宝非常喜欢吃,而且宝宝可以自己手抓着吃,营养丰富荤素搭配均衡。冷藏3-5天内吃完,一般冷冻保质期三周。