虾仁蔬菜面饼

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13个月的宝宝要上幼儿园了,老师提倡宝宝自己能吃午饭,再加上宝宝平时不爱吃蔬菜,就想着把虾仁🍤西兰花🥦胡萝卜🥕和鸡蛋🥚面粉搅拌成糊状,做成了小圆煎饼。

用料  

虾仁🍤 4-5只
鸡蛋🥚 1只
西兰花🥦 三朵
胡萝卜🥕 半根
面粉 2-3勺
少许

虾仁蔬菜面饼的做法  

  1. 解冻4-5只大虾仁🍤,将胡萝卜🥕西兰花🥦用清水煮熟,捞起待用。对1周岁以上的宝宝食用可加一点点盐。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋🥚打散待用。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤2
  3. 将虾仁剁碎,剁得越细糊越好!为了去除腥味可滴几滴柠檬🍋汁。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤3
  4. 也分别将煮熟的胡萝卜🥕和西兰花🥦剁碎。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤4
  5. 将剁碎的虾仁糊、胡萝卜和西兰花倒进蛋液,对1周岁以上的宝宝食用可适当加一点点盐调味。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤5
  6. 将它们搅拌均匀。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤6
  7. 适当加2-3勺面粉。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤7
  8. 将面粉搅拌均匀,舔一舔筷子尝尝味道,稍有咸味和鲜香。(上图是煎了一半后才想起拍照)

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤8
  9. 舀一勺蔬菜虾仁面液在不粘锅中摊平,可以不加油即可开始煎饼,二面煎熟后就鲜香美味可口,冷却后宝宝很爱吃噢。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤9
  10. 装盘即可食用——虾仁西兰花胡萝卜鸡蛋面饼!1周岁及以上的宝宝非常喜欢吃,而且宝宝可以自己手抓着吃,营养丰富荤素搭配均衡。冷藏3-5天内吃完,一般冷冻保质期三周。

    虾仁蔬菜面饼的做法 步骤10

小贴士

这是一周岁左右及以上宝宝的辅食,对11个月至1周岁的宝宝可以不加盐或放一点点盐,用不粘锅一般不加油即可煎饼,如果没有不粘锅,可加几滴橄榄油煎饼🥞,宝宝自己手抓着吃,营养丰富鲜香美味可口。
 
该菜谱发布于 2018-11-17 22:19:51
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虾仁蔬菜面饼的答疑

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