低糖版无添加山楂糕
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人做过这道菜
No_Angel
总觉得外面卖的山楂糕太甜了，而且添加剂太多，所以不辞劳苦自己做吧
用料
低糖版无添加山楂糕的做法
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洗净挑选山楂
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切出果肉，这时只剩下560克果肉了
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切记不能用铁的容器。加入正好能淹没山楂的水，挤入柠檬汁，煮沸腾
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大火煮十分钟，开始有胶质出来
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用滤网过滤出来的果泥
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中小火继续熬，熬至不流动的状态，熬制过程需要不断的搅拌
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缓慢流动的状态时可以做山楂酱，不流动的状态时就可以做山楂糕了
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山楂糕冷却后出模
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切成条状或者块状。我这里是给宝宝手抓的，所以切条状。350克的山楂糕
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还有150克的果酱，很赞
小贴士
需要注意的几个方面
1、水的量，正好淹没山楂即可
2、熬制用的容器，不可用铁或不锈钢的
3、果泥熬制过程需不断搅拌
1、水的量，正好淹没山楂即可
2、熬制用的容器，不可用铁或不锈钢的
3、果泥熬制过程需不断搅拌
