牛肉蔬菜香葱蛋饼
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人做过这道菜
发发外婆
早餐做好了煎香葱蛋饼，为了荤素搭配均衡营养丰富，利用冰箱中有的食材：卤牛肉、台湾香肠、黄瓜🥒菠菜等切成丝加入煎好的蛋饼中，味道很好👍👍
用料
牛肉蔬菜香葱蛋饼的做法
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鸡蛋🥚打散，可加适量的香葱、面粉、水或鲜牛奶；
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加几滴橄榄油，将蛋液倒入平底锅🍳中煎至金黄；
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煎至两面金黄色即可装盘备用；
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冷却后垫一层免洗菠菜，再加入黄瓜🥒丝和卤牛肉条，上面再加一层菠菜；
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将蛋饼卷成筒状，用保鲜膜裹住；
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保鲜膜包裹主要是为了便于携带和食用方便；
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从中间切开色香味俱全，营养丰富美味可口，适合上班族携带出门食用的早餐。
小贴士
1、会吃辣的可以在蛋饼上加一层辣酱或甜面酱；2、中间包裹的食材，可以加入自己喜欢的或现有的荤素搭配均衡的食材；
3、咸蛋饼包裹的卷美味可口，喜欢甜味的也可以用甜蛋饼来替代，一样香甜可口美味。
3、咸蛋饼包裹的卷美味可口，喜欢甜味的也可以用甜蛋饼来替代，一样香甜可口美味。
