超级少女心的独角兽软糖

1 人做过这道菜
这小东西太好看了!还好做!
马着周末一定要做一次!

用料  

无盐黄油 110克
厚奶油 120g
细砂糖 390g(不喜甜的可以减半)
小棉花糖 140g
白巧克力 225g
黄粉蓝三种色素 装饰糖若干

超级少女心的独角兽软糖的做法  

  1. 先准备一个模具 最好不粘 如果不是不粘的可以铺上锡纸刷一层油
    不粘平底锅➕110g黄油➕120g奶油➕390克糖

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤1
  2. 中火加热

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤2
  3. 冒气泡开始大约搅拌四分钟直至糖充分融化

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤3
  4. 称好棉花糖和巧克力

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤4
  5. 140g棉花糖倒进锅里

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤5
  6. 再加入225g白巧克力

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤6
  7. 混合好之后 分三份调色 把黄色如在最下面抹匀

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤7
  8. 倒入蓝色抹平

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤8
  9. 再加上粉色

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤9
  10. 撒上少女心爆棚的装饰糖用手压进软糖

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤10
  11. 放凉至室温后 密封放冰箱冷藏片刻 取出切块

    超级少女心的独角兽软糖的做法 步骤11

小贴士

390g糖太甜了
甜到发齁
个人建议减到200g

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-18 09:50:29
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