海鲜粥

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今天趁着周末,发一个非减脂的海鲜粥吧,周末可以稍微放纵下😄

1、准备材料:大米、虾、贝类等海鲜、姜、小葱;

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用料  

大米 1杯
3只
干贝 2粒
1
小葱 1

海鲜粥的做法  

  1. 大米淘洗,按煮粥的方式先煮上

  2. 虾洗净、去虾线,贝类洗净,姜切丝

  3. 炒锅小火,锅热放油,放虾,慢慢的熬出红色的虾油

  4. 虾油熬好后,等煮粥的电饭锅沸腾了,把油熬过的虾、虾油、贝类、姜丝一起放进电饭锅,继续煮粥模式

  5. 粥熬好后,加一点葱末、盐,鲜香的海鲜粥就好啦!

小贴士

tips:熬虾油是为了让海鲜粥味道更加鲜美,如果大家要控制热量的话,可以将大米换成糙米,虾不过油,直接放锅里和粥一起煮。
 
该菜谱发布于 2018-11-18 10:02:09
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