大理石纹饼干

1.先把要用的材料称出来备用。

2.在砂糖里加入软化的黄油慢慢搅拌均匀，不要吧黄油打发。

3.在搅拌均匀的黄油和鸡蛋里加入鸡蛋搅拌，鸡蛋分两次加进去，一定要在第一次搅拌均匀后再加第二次。

4.加入香草精搅拌均匀。

5.低筋面粉过筛加入。

6.有硅胶刮刀搅拌慢慢搅拌成团

7.搅拌好的面团包上保鲜膜在冷藏室冷藏三十分钟以上。

8.巧克力粉和低筋面粉过筛，按以上的步骤制作巧克力面团。

9，制作好的巧克力面团也包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏30分钟以上。

10.冷藏好的面团从冰箱里拿出来，把两种面团随意揉在一起就可以了，不要揉的太久，太久就没有纹理了。

11.揉好的面团用保鲜膜整理成长条型包好放在冷冻室冷冻30分钟以上，让面团成型，三十分钟后拿出面团切成薄厚均匀片（从冰箱里拿出来忘了拍照）

12.烤箱190度上下火烤12分钟，烤盘放在倒数第二层。

13.刚看烤好的饼干不要急着装盘，晾凉再装盘。