我买的都是脆骨,300g。洗净后,加入老抽,生抽,蚝油,辣椒粉,花椒粒,腌制1小时
大米100g,洗干净后放入锅中,再放入适量花椒粒,辣椒粉,炒至微微发黄。
将米放入搅拌机,搅碎。
腌制完成后用搅碎的米粉搅拌,搅拌均匀后放入高压锅,调至肉类一档,大概是煮了40分钟。
出锅后,可撒适量香油,我没加,再撒少量芝麻,香菜,即可
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