元宝饺

4 人做过这道菜
形状像极元宝,所以这一款涵意极好,也是家里常见款。

用料  

馅料:
胡萝卜 1根
马蹄 8颗
猪肉 250克
1条
调料:
蚝油 一勺
1克
香油 少许
胡椒粉 少许
鸡粉 少许
饺子皮 20张

元宝饺的做法  

  1. 把马蹄去皮洗净放入绞肉机。

    元宝饺的做法 步骤1
  2. 打成这样的状态就好了,粒粒分明,口感才好。

    元宝饺的做法 步骤2
  3. 胡萝卜,先切块,同样放入绞肉机打碎。

    元宝饺的做法 步骤3
  4. 猪肉,也绞成肉碎。

    元宝饺的做法 步骤4
  5. 把绞好的材料倒在碗里,接着把调料倒进去。

    元宝饺的做法 步骤5
  6. 把葱切粒,放进去,搅拌均匀。

    元宝饺的做法 步骤6
  7. 饺子中间包上馅料,上下对折捏紧,形成月牙形后,把两头尖角向中间弯拢,捏合形成元宝状。

    元宝饺的做法 步骤7
  8. 水煎元宝饺

    元宝饺的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

元宝饺相关分类

该菜谱发布于 2018-11-18 17:38:10
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