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地三鲜
7.9
综合评分
623
人做过这道菜
时间：约20-25分钟
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
难度：有点挑战🖖
份量：2人份
用料
地三鲜的做法
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碗内依次加入白糖、淀粉、老抽、生抽、清水搅拌均匀备用。
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土豆去皮洗净切块，茄子和青椒切滚刀块，茄子表面均匀的裹上淀粉备用。
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锅内加入适量的油，依次将土豆、茄子、青椒过油炸后捞出控油备用。
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锅内留少许底油，加入葱蒜末爆香后倒入调好的料汁，然后加入炸好的土豆茄子青椒，炒匀即可。
小贴士
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