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掉渣酥饼

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方晗妈妈的厨房  方晗妈妈

用料  

面皮：低筋面粉 500克
细砂糖 20可克
色拉油 100克
油酥：面粉 400克
热油 200克
馅料：花生碎，黑白芝麻，白糖，熟面粉

掉渣酥饼的做法  

  1. 500克面粉，100克油,20克白糖混合用250克温水和成面团，醒放20分钟。

    掉渣酥饼的做法 步骤1

  2. 400克面粉200克油180℃热油拌匀

    掉渣酥饼的做法 步骤2

  3. 黑白芝麻炒香，熟花生碎白糖，炒熟的干面粉伴匀

    掉渣酥饼的做法 步骤3

  4. 醒好的面擀薄，包上油酥

    掉渣酥饼的做法 步骤4

  5. 再次擀薄

    掉渣酥饼的做法 步骤5

  6. 擀薄的面卷起来搓条出大小均匀的挤子压薄片包馅料收口

    掉渣酥饼的做法 步骤6

  7. 电饼铛升温放一点油双面加温烤熟

    掉渣酥饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2018-11-18 20:41:09
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