板栗馅仙豆糕

2 人做过这道菜
网红仙豆糕,想试下自己做。小朋友喜欢吃😍。

用料  

低筋面粉 250克
玉米淀粉 60克
鸡蛋 2个
玉米油 60克
牛奶 40克
砂糖 50克
板栗馅 500克

板栗馅仙豆糕的做法  

  1. 先将鸡蛋,油,砂糖,牛奶放进盆里,拌匀。

    板栗馅仙豆糕的做法 步骤1
  2. 在拌好的液体里,加入低筋面粉和玉米淀分。带上一次性手套揉成面团。揉好的面团用保鲜膜包好醒一会。有条件的低筋面粉和玉米淀粉混和过筛。

    板栗馅仙豆糕的做法 步骤2
  3. 把醒好的面搓成条,捏成小剂子每个20克。板栗馅也一样每个20克捏成小剂子。

    板栗馅仙豆糕的做法 步骤3
  4. 把分好的剂子包在一起,再用手压出正方型或长方型。把所有的剂子都包好了。

    板栗馅仙豆糕的做法 步骤4
  5. 把锅放炉子上,放少许今,火调到最小,煎致六面金黄就可以起锅了。

    板栗馅仙豆糕的做法 步骤5

小贴士

没有玉米油的,可用其它油。最好不要花生油,味较重。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-11-18 22:51:10
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