简单易做的糍饭糕

将糯米放盐用电饭锅煮熟，搅拌放凉。取一不锈钢盆用保鲜膜垫底，将米饭乘入，面上再放一层保鲜膜，压平入冰箱冷冻。一早切块（切块可在定型冷冻前用刀在盆用预先划好做更简单一点，否则冷冻后比较难切）。冰箱取出，预热放油入电饼铛，最后放入粢饭块。

煎制两分钟，见底面微黄，翻面。

再煎制令一面。

竖起煎制两边缘，竖不起来可以不操作此步骤。喜欢焦一点的可视喜好煎更长一点。也可以在锅中大油锅煎制。用电饼铛相对可以少吸点油，更健康。

配上一碗红枣豆浆（豆浆内不用放糖，枣子已含糖份），香甜可口，一份早餐备好了！

补：第一道图片，电饭锅放盐压饭，好后搅拌放凉。

补：第一道图片，放凉后找一模具，底部铺好保鲜膜，乘入煮熟的糯米饭，上面再铺一层保鲜膜，擀平，擀平后用刀具切出分割线，最后放入冰箱冷藏。